inte ens fläskfilé lockar just nu, istället dricker jag Yoggi Yalla med hallon och blåbärssmak.
Däremot är jag nyfiken på vad ni kommer att äta denna fina tisdag i september; det kan ju hända att jag av det får inspiration till att äta lite mer i morgon.
Har just intervjuats av Bohusläningen och resultatet av det kommer på torsdag i samband med en större grej om bokmässan.
Idag har jag också problem med menyn och jag inser att det börjar närma sig middag... Men igår gjorde jag ugnsrostade grönsaker med lax. Laxen får ligga ovanpå grönsakerna och allt blir klar på 20 min. Enda arbetsinsatsen är att hacka allt innan man ringlar på lite olivolja och petar in allt i ugnen. Till det gör jag en sås på matlagningsyogurth och fetaost som jag mixar ihop. Dessutom blir det minimalt med disk efteråt. Långpannan klär jag med bakplåtspapper som jag bara slänger och pannan är ren och fin på en sekund. Hoppas detta kan inspirera lite ;-).
SvaraRaderaSmaklig spis
Eh, det blev pizza...
SvaraRaderaKia; tack för receptet, och pizza är ju inte heller så dumt:)
SvaraRaderaTomatsoppa till lunch. och till kvällen blev det Västerbottenostpaj, räkor och lite cremefraichedipp till det. Gott!
SvaraRaderaTack Anna, tomatsoppa är gott!
SvaraRaderaPalt, äkta norrländsk palt med tillbehören lingonsylt, smör och mjölk. Det blev det till middag igår. Idag vet jag baske mig inte...fil och flingor kanske...
SvaraRaderaUfot; Hellbergs serverar ugnspannkaka idag, det är väl lite som palt?
SvaraRaderaEeeh...näää... :) Vi får nog skola dig i det norrländska köket tror jag ;)
SvaraRadera